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0克、南瓜粉10克、鸡蛋4枚 辅料：糖粉40克、牛奶50克、色拉油20克、盐2克、泡打粉2.5克 戚风南瓜蛋糕的做法步骤 1、准备好无油无水的盆，备好原材料称好面粉、糖、色拉油。 2、筛好面粉泡打粉盐混合一起。筛好南瓜粉。 3、4个鸡蛋分别打入两个器皿里。 4、蛋黄加10克糖打到糖溶化，分次加入油、鲜奶，边加边搅拌。 5、形成蛋黄液，蛋清打散，分三次加入剩下的30克糖粉。 6、手动打蛋器打至蛋白呈偏干性发泡，及提起呈现蛋白会有一个坚挺的三角形，形成蛋白糊。 7、取部分蛋白糊置入蛋黄液内，逐步用切拌法进行切拌。 8、将已拌好的部分全蛋糊放入剩下的蛋白液中继续切拌均匀成全蛋糊。 9、然后将筛好的面粉南瓜粉混合倒入全蛋糊中，切拌搅匀蛋面糊，
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融合。 6、加入奶粉和南瓜粉。 7、翻拌混合至无颗粒。 8、加入饼干和干果混合拌匀离火。（全程小火） 9、混合好倒出放在硅胶垫上，用刮板压平成2至3cm的厚度。 10、趁温热表面筛入一层奶粉做雪花状。 11、等凉却后，用刀切成小方块。 12、成品～密封保存。 南瓜饺子怎么做？ 食材明细 主料：中筋面粉300g、南瓜粉20g、水100g、鸡蛋1个、盐2g、肉馅茼蒿200g、肉末300g、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量 口味微辣、工艺煮、耗时一小时、难度简单 南瓜饺子的做法步骤 1、茼蒿洗干净，锅里坐水烧开，把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出。 2、捞出来的茼蒿过一下冷水，让菜快速冷却这样菜才不会变黄，然后把菜挤干水分，之后把菜切碎。 3、切好的菜放到碗中
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